智慧食堂管理系统

智慧食堂管理系统，利用人工智能、云计算、大数据等新一代信息技术对食堂后厨管控、食品安全管理、采购库存、成本核算、食堂运营数据等等进行全方面统计分析，帮助食堂构建一个完整的生态服务平台，打造用户满意的食堂。

智慧食堂功能介绍

▷自助选餐 按克结算

自助选餐，让消费者远离排队的烦恼；系统结算以克为单位计算价格；单菜单价，消费者想吃什么就吃什么，丰俭由人，减少浪费。

▷自动结算 无感支付

解决人工结算慢、刷卡慢、忘带卡等问题，系统自动扣款无感支付，消费者满意度大幅度提升。

▷丰富菜品选择 满足用餐需求

3000种标准化菜单，菜式丰富多样，轮换推出菜品，吸引消费者，保持消费者口味新鲜感。

▷个性化服务

系统提供每餐消费明细清单以及营养成分摄取明细，根据消费者个人口味进行菜品推送。

▷后台数据管理

通过对上周菜品消费的数据溯源，为下周合理食材采购、仓储、厨房小锅出品提供精准管理数据。

每天供餐工作后，食堂管理者根据当日运营数据优化调整次日供餐方案。

系统自动生成食品安全台账，便于事后溯源。

智慧食堂优势

▷食堂智慧改造 提升经营能力

传统食堂单一功能转变成多功能场所，消费者除了就餐还可以聚餐、约会、学习、休闲等，食堂的经营能力得到了极大提升，非正餐时间段食堂可以推出小吃、糕点、奶茶等，吸引更多的消费者，拉长营业时间增加营收。

▷人力架构精装 人工成本降低

全自助的方式就餐，餐厅只需要配备传菜人员不需要分菜人员，进行准确的分工合作，相比传堂食堂智慧食堂的人力成本能降低30%以上。

▷提高顾客就餐满意度

手握勺子的感觉真好！想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，吃的“自主”，吃的“公平”。吃出健康、吃出信任、吃出美好。

▷践行绿色环保的价值理念

食材浪费几乎没有——光盘行动，餐厨垃圾少了90%以上。

消费者少了浪费，吃的实惠。

旧模式食堂VS智慧食堂